كتبت/ آية عادل
أعلنت وزارة الصحة في بيان رسمي عن قرار عاجل يقضي بسحب منتج "مرقة دجاج شيف سيكريت" من الأسواق، وذلك بعد اكتشاف احتوائه على مادة ملونة صناعية محظورة تعرف باسم Sudan 1. ويشمل القرار جميع العبوات المنتجة في مارس 2025.
وأوضحت الوزارة أن مادة Sudan 1 تُعد من المواد الخطرة التي يُمنع استخدامها دوليًا في الأغذية، نظرًا لما تمثله من تهديد مباشر على صحة الإنسان، حيث تربطها دراسات علمية بمخاطر صحية كبيرة، من بينها احتمالية التسبب بأمراض سرطانية.
وفي إطار الإجراءات الاحترازية، وجهت وزارة الصحة بسحب كافة العبوات المتوفرة مؤقتًا من الأسواق، كما أمرت بسحب عينات من العبوات التي تم التحفظ عليها لتحليلها مخبريًا قبل اتخاذ القرار النهائي بشأن المنتج.
ويأتي هذا القرار ضمن جهود وزارة الصحة لضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة في السوق المحلي، والتأكيد على ضرورة التزام الشركات المصنعة بمعايير الجودة والسلامة الغذائية المعتمدة دوليًا.