كتبت/ سندس محمد
أشارت الأبحاث إلى أن خل التفاح، المصنوع من عصير التفاح المُخمّر له فوائد صحية عديدة من بينها تحسين الهضم وضبط ضغط الدم. ووفقاً لموقع «فيري ويل هيلث»، هناك 7 فوائد لتناول خل التفاح قبل النوم
1. يُحسّن الهضم
لانه غني طبيعيا بالبروبيوتيك التي يُعزز صحة الجهاز الهضمي من خلال مكافحه البكتيريا الضارة.
2. يُساعد في ضبط سكر الدم
قد يعمل خل التفاح علي خفض مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء معدل إفراغ المعدة ومنع هضم الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي وتحويلها إلى سكر.
3. يُساعد في التحكم بالوزن
يساعد خل التفاح في قفل الشهيه مما يؤدي بالشبع لفتره اطول خصوصافي الليل. وفي دراسات لاحظو ان الاشخاص الذين تناولو 3 ملاعق صغيره خل تفاح يوميا لمده 12 اسبوع انخفض وزن الجسم .
4. يُخفض مستويات الكولسترول
ربطت بعض الأبحاث تناول خل التفاح بانخفاض مستويات الكولسترول الكلي وزيادة مستويات البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL أو الكولسترول الجيد)، خصوصاً لدى مرضى السكري من النوع الثاني.
5. يُحارب البكتيريا الضارة
بالرغم من أن خل التفاح يُستخدم تقليدياً لأغراض بكتيرية موضعية، مثل التطهير وعلاج الالتهابات، فإن تناوله ليلاً قد يساعد في منع بقاء البكتيريا الضارة في الجسم.
6. يُخفّض ضغط الدم المرتفع
قد يُنظّم حمض الأسيتيك الموجود في خل التفاح ضغط الدم.
7. يُحسّن المزاج
هناك فوائد على الصحة النفسية عند شرب خل التفاح بانتظام. في إحدى الدراسات، أفاد طلاب جامعيون بتحسن في المزاج وأعراض الاكتئاب بعد تناول ملعقتين كبيرتين من خل التفاح مرتين يومياً على مدى أربعة أسابيع.