كتبت/ اروى جلال
ارتفعت أسعار الأرز فى الأسواق لتصل فى المتوسط إلى ٢٠ جنيهًا للكيلو، فى حين اختفت بعض الأنواع المشهورة من أكبر المتاجر، بالتزامن مع قيام وزارة التموين بفتح الباب أمام مضارب الأرز الخاصة للمشاركة فى منظومة توريد الأرز لهيئة السلع التموينية.
وقال مصدر بوزارة التموين لـ«المصرى اليوم» إن ما يحدث «مضاربات» من جانب بعض التجار الذين يريدون رفع سعر الأرز، مؤكداً أن أسعار الأرز ستشهد هبوطا جديدا خلال الفترة المقبلة بعد انتظام عملية توريد المحصول الجديد للوزارة.
وأضاف المصدر أن محصول الأرز إحدى السلع الاستراتيجية التى نجحت مصر فى الوصول لاكتفاء ذاتى منها، حيث تتسلم الوزارة طن الأرز الشعير بنحو ٧ آلاف جنيه، وبعد دخوله المضارب وحساب هامش الربح يكون السعر المناسب من ١٣ لـ ١٥ جنيهًا للكيلو وليس أكثر، لافتا إلى أن بعض الشركات تبيعه بسعر أعلى نتيجة لارتفاع أسعار التغليف وطريقة تقديمه.
وأشار المصدر إلى قرار وزير التموين رقم 113 لسنة 2022 بشأن تنظيم أماكن تخزين الأرز الشعير المحلى لموسم 2022، حيث أجاز، بناء على طلب رسمى مقدم للهيئة العامة لسلامة الغذاء، اعتماد مواقع تخزين الأرز الشعير وفقا للقواعد المقررة بالهيئة، وحظر تخزين الأرز الشعير فى مواقع غير معتمدة، وحال ضبطه يعتبر سلعة مجهولة المصدر.
فى جولة على الأسواق والمراكز التجارية الكبيرة والأسواق الإلكترونية لبيع الأرز، رصدت استقرارا ملحوظا من ناحية توافر المخزون والأسعار، حيث يبدأ الأرز السائب فى محال العطارة بالجيزة من 12 جنيهًا للكيلو منخفض الجودة أو ما يطلق عليه الأرز «المكسر»، و16 جنيهًا لمتوسط الجودة، و18 جنيهًا للنوع عالى الجودة، وقال أحد العطارين إن هناك وفرة فى الأرز بسبب موسم الحصاد.
أما الأرز المعبأ أو أرز «الأكياس» فتتراوح أسعاره ما بين 15 و20 جنيهًا، وتختلف حسب الجودة والنوع، حيث انخفضت أسعار المعبأ عن الشهر الماضى بعض الجنيهات بعد أن تخطى حاجز الـ 20 جنيهًا، وفقا لأحد البائعين بأحد الأسواق فى محافظة الجيزة، والأرز المتواجد فى عدد من الأسواق بمحافظتى «الجيزة والقاهرة» تتراوح أسعاره بين 15 و17 جنيهًا فى الوقت الحالى.