كتب / عمر سمير
رئيس هيئة سلامة الغذاء: مادة الخنافس موجودة بمنتج تانج ومصرح بها عالمياً.
اثار رفض مركز الرقابة الليبى لشحنة شراب صناعى لشركة تانج بنكهة البرتقال ٢٥ جرام من مصر ، لمخالفة المواصفات الليبية لوجود مادة E120 .
ماهى مادة E120 ؟
تعرف بأسم الكارمين أو حمض الكارمنيك ، وهى مادة صبغية لونها احمر ، يتم استخراجها من الخنافس والدودة القرمزية وهذا النوع من الحشرات يعيش في المناطق الاستوائية فى أمريكا الجنوبية.
تستخدم مادة E120 فى العديد من المجالات ، مثل صناعات الملابس والنسيج ومستحضرات التجميل مثل احمر الشفاه والصناعات الغذائية مثل العصائر والآيس كريم واللبن والمربى والمارشميللو ومنتجات الصلصة لقدرتها على الصيغ .
لا يوجد آثار جانبية لاستخدام هذه المادة بصفة عامة إذا ما استخدمت بالنسب المسموح بها.