كتب / تامر مطاوع
الكركديه هو نوع من عائلة الكركديه التي تنمو أصلا في المناطق المدارية من العالم، وتستخدم لانتاج الالياف. وهي عشبة سنوية يصل طولها إلى 2-2.5 م (7-8 قدم). الأوراق تنمو ضمن مجموعات من ثلاثة إلى خمسة أوراق، تبلغ من 8-15 سم بالطول. وهي ذات لون أخضر محمر. والثمرة لونها أحمر لامع حسب نضجها وتستغرق نحو ستة أشهر لتنضج.في أستراليا تعرف باسم روزيل أو روزيلا. كما يعرف الكركديه بأسماء أخرى دارجة، ونذكر منها الجوكرات، وغجر، والقرقديب والكركديب، والحماض الأحمر.
الجزء المستعمل من نبات الكركديه هو الأزهار والأوراق.يحتوي الكركديه على أحماض التمر الهندي التي تفيد فى الهضم وإزالة الحموضة من الجسم. كما بحتوي على جلوكوسيدات، بالإضافة إلى مواد ملونة وأملاح أكسالات الكاليسوم وفيتامين (ج)، ويتلون الكركديه باللون الأحمر الداكن فى الوسط الحمضى بسبب وجود مركبات بيتآسيانينية كما يحتوى على مواد هلامية. وأزهار الكركديه حمضية الطعم نظرا لاحتوائها على الكثير من حمض الأكسليك، واكسلات البوتاسيوم، كما أنه غني بالحديد وفيتامين (ب) المركب، والكالسيوم، والفوسفور، والأوراق بها كميات بسيطة من السليلوز.
فوائد الكركديه:نزلات البرد , يفتح الأنف,المخاطية, الدواء القابض, يعزز وظائف الكلى بشكل سليم, يساعد على الهضم, منشط عام , مدر للبول , يساعد في تخفيف الحمى, علاج حالات الأرق أو قلة النوم.
الكركديه وسرطان الثدي: حالات سرطان الثدي آخذة في الارتفاع فواحدة من بين كل ثمانية نساء تعاني من هذا المرض. سرطان الثدي يتصدر قائمة الوفيات الناجمة عن مرض السرطان في الولايات المتحدة. ولا يعرف بالضبط سبب سرطان الثدي ولكن قد تم تحديد عدد من الأسباب التي تؤدي إلى التعجيل بحدوث سرطان الثدي. وتشمل هذه الأسباب العمر، الجينات والعوامل الشخصية، زيادة الوزن، والعلاج بالهرمونات البديلة، حبوب منع الحمل، شرب الكحول الخ. ويمكن لجميع هذه العوامل منفردة أو مجتمعة أن تسبب بسرطان الثدي. تشمل أعراض سرطان الثدي وجود تورم في الثدي، تغير في حجم أو شكل الثدي أو إفرازات من الحلمة. ويمكن الفحص الذاتي للثدي وتصوير الثدي بالأشعة المساعدة في العثور على سرطان الثدي في وقت مبكر. قد يتكون العلاج من الإشعاع، أواستئصال الورم، استئصال الثدي، والعلاج الكيميائي والعلاج الهرموني. وبعد التحليل وجد أن الجذور الحرة هي السبب الرئيسي لمختلف الأورام الخبيثة. محتوى مركبات الفلافونويد الموجودة في الكركديه وجد بنسبة كبيرة. إضافة إلى أن نشاط مضادات الأكسدة الموجودة في الكركديه هي تقريبا مرتين أعلى من غيرها من المواد المضادة للاكسدة الأخرى مثل السيلينيوم والفيتامين إي. المكونات الموجودة في لحاء الكركديه يمكن استخدامها مع الثقة لعلاج سرطان الثدي جنبا إلى جنب مع العلاجات التقليدية الأخرى.
محاذير استعمال الكركديه. لا يجب تناول الكركديه لدى المرضى الذين يعانون من الإصابة بمرض النقرس، أو مرضى الروماتزم، أو المرضى الذين يعانون من تكون حصوات فى الجهاز البولي لديهم.